О вкусной и здоровой пище или путь к сердцу мужчины

**Rose_noire** » 10.03.2007, 01:02

Да культуры пития у нас явно нет, мой Братик привёз из Германии пару бутылок хорошего вина, ну как водиться пригласил нас к себе, я была поражена, что интеллигентные люди пьют вино, как обычное пиво! Для меня небольшой бокал хорошего вина это занятие на пару часов, буду наслаждаться, эх, грустно всё это, грустно… И ещё удивляются почему у наших людей может быть в крови по 11 промиль, смешно, немного!

**Оленька** » 10.03.2007, 01:03

Нажарила оладушек + сметана+ чай с медом= ПРОЩАЙ ФИГУРА... Было вкусно...

**Изабелла** » 10.03.2007, 01:10

Оленька. Хорошего человека чем больше тем лучше...На кости бросаются только голодные собаки. Сама знаешь...У собаки если выбор есть,она сначала мясо,мясо,да пожирнее,а потом может лениво и кость погрызть...Нет ну есть конечно мужчины которые помешаны на женщинах,которые не улетают в небо только потому что на них тонна косметики нашлепана. Ну и ладно.

**Rose_noire** » 10.03.2007, 01:13

Всего должно быть в меру, и веса и костей, хотя противно когда у девушки ноги как спички, так и кажется что вот - вот она упадет, жалко её, не кормят!

**Оленька** » 10.03.2007, 02:00

Спасибо, девушки, угрызения совести меня отпустили....

**piper** » 10.03.2007, 08:12

Ух, как много я пропустил, не соблюдая культуру пития :)
2 Изабела: по поводу гуся существуют две немного разные концепции. Ту, что Вы описали, это проще, причем самый популярный (по крайней мере в тырнете) гусь, фаршированый кислой капустой. Я пробовал, и хочу повторить другой способ, когда с гуся снимается шкура, в мясо гуся добавляется телятина, пекутся блинчики, которые фаршируются этой смесью, еще сухие грибы. Блинами фаршируется шкура гуся (как щуку), и запекается.
2 Rose_noire: по поводу культуры пития. Был период в моей жизни, когда я очень серьезно занимался домашним виноделием. О серьезности подхода - винные дрожжи под заказ выращивали в Минске, в институте микробиологии. Так вот, в тот период вино, как и древние греки, пили практически вместо воды, правда в отличие от последних, не разбавленное :)

**Изабелла** » 10.03.2007, 13:22

Эх,Паниковский,не вовремя умер старик....Он бы нам точно сказал в каком виде гусь вкуснее всего...Пайпер,чтобы вот так стоять и возиться с Вашим вариантом гуся...это надо быть большим специалистом и любителем вкусно и извращенно покушать...Мы ж по-проще. Картошечку отварил,огурчики малосольные достал,селедочки там, с лучком,ну а если уж и мяса копченого кусочек...да под водочку,под водочку. А то гусь вывернутый наизнанку....

**Rose_noire** » 10.03.2007, 15:18

Не знаю, по привычке можно пить вино как воду, как в горах пьют! Но вот я лично не могу пить вино как воду, его надо пить медленно с наслаждением, может не так медленно как я но всё же не залпом как стопку водки:)

**Изабелла** » 10.03.2007, 16:27

Давайте внесем уточнение. Иногда виноградное вино практически не отличается от виноградного сока. Или настолько слабое что и говорить не о чем. Мы путешествовали по Италии ( кому интересно могу статью выслать почитать) и там вино продавали в таких вот картонных упаковках,как молоко,по шесть упаковок,как сок. Ну была там мелкая такая крепость,наверное,как у пива,а то и меньше...
Хорошее выдержанное виноградное вино весь день пить не будешь-свалит.Вот такое вино надо пить глотками,под сыр,под мясо,под десерт...Я тоже когда вижу что люди пьют коньяк из чайных стаканов...так и хочется сказать...Так и цели же разные. Кто-то хочет вином насладиться,а другому-бы побыстрей и подешевле напиться.
И все.

**Rose_noire** » 10.03.2007, 16:44

Когда напиваешься так вообще никакой радости нет, а для меня лично эта черта наверное находиться за парой бутылок, ну не пробовала и не хочу, дрова они всегда дрова! Если не ошибаюсь слабое вино называют столовым или я просто путаю!
А вот вино с сыром это действительно прелесть, или есть например хороший салат, виноград белый, красная варённая рыб капуста свежая, может что-то забыла, всё это заливается майонезом или сметаной, супер вещь под белое вино!

**piper** » 10.03.2007, 17:04

Нет, залпом пить вино это кощунство.

**Rose_noire** » 10.03.2007, 17:24

Так я о чём говрю, как водочку, раз два три, и стакан нет! Это же изврат:)

**piper** » 11.03.2007, 18:15

Я, например белое вино почти вообще не признаю. Хотя знаю про него даже целую одну песню: Белое вино-белое вино, почему-же ты не красное :)

**Rose_noire** » 11.03.2007, 20:29

piper, да белой вино на красное, это жалко, красное лучше, хотя есть и те кто любит белое! Ну мы то знаем где собака зарыта

**Malvina** » 24.03.2007, 19:48

предлагаю рецепт рыбного пирога по-норвежски ......отварной рис ...вар-копченое сало грудинка... рыбное филе ... на тесто выкладываем рис .... потом сало и рыбу нарезаем кубиками размером как на оливье и перемешиваем и кладем на рис посыпаем сверху луком и закрываем тестом ...специи от фантази

**Изабелла** » 24.03.2007, 20:09

И варенье сверху,для красоты...

**Malvina** » 25.03.2007, 00:38

Entschuldigung.............. это не еврейская кухня - вареньe не надо. :wink:

**Rose_noire** » 25.03.2007, 02:06

А я вот варенье люблю, точнее джем абрикосовый или из черники, а вообще всякиё люблю, и еврейская кухня тут не причём… Подумала о варенье сразу захотелось блинов, можно ещё блины с мёдом, обожаю!

**Изабелла** » 25.03.2007, 02:10

Ну так надо было с утра по-раньше ко мне...У меня были на завтрак блинчики с чем хочешь. Мед-пожалуйста,мед. Варенье-и варенье имеем.

**piper** » 25.03.2007, 04:18

Не, у меня традиция образовалась, но это только на масленицу. Те-же блинчики, но с икоркой, непременно с красной.
Вот, блин, написал, и захотелось. Все, завтра варганю.

**Изабелла** » 25.03.2007, 04:40

Какие блины? Пост...Неделю подождите,а там и пасха...разгуляй-малина.

**Rose_noire** » 25.03.2007, 11:48

Всё мне захотелось то же блинчиков с икрой и икры отдельно… И с утра кушать чего-то хочется… А вегетарианство нихт, я без употребления мяса (рыбы) не могу, голова начинает кружиться и умственные способности тормозят!

**Malvina** » 25.03.2007, 16:32

Bсех с праздником!!!

**Изабелла** » 25.03.2007, 16:56

А разве праздник не через неделю? Или "экзамен для меня всегда праздник,профессор"?
Я вчера купила шикарную селедку по-царски,с дымком...а печень решила устроить забастовку внутренних органов...и придется идти на компромисс,выбирать-либо печень,либо селедка по-царски...Ну и не надо...Тогда хочу творог...со слуцкого рынка...с прослойкой масла...Творог был замечательный...Вкусный...с чаем индийским-мед для души...

**Malvina** » 25.03.2007, 17:40

сегодня праздник у здравомыслящих граждан Беларуси... которых как мы сегодня еще раз убедились абсолютное большенство.....

добавлено спустя 29 минут:
[quote=] еврейская кухня тут не причём[/quote]
еврейская кухня на мой взгляд самая вкусная ....они ребята молодцы!!! всех народов
все самое вкусное адаптировали.....